식물성 단백질 음료, 99.5% 순수성을 위한 음식 급료 유화제 그리고 안정제

식물성 단백질 음료에 있는 CMC 식품 첨가물 유화제 안정제

식물성 단백질 음료에 있는 유화액 안정제의 신청:

현재, 우리의 국가의 년 성장 당 30%의 비율로 식물성 단백질 음료는, 공업 생산품 기술 점점 성숙하게 되고 있습니다. 제품 다양성은 콩 우유와 같은 콩 우유, 코코아 야자열매 주스 과일 주스 우유와 땅콩 젖을 짜고 매우 음료 시장을 풍성하게 하고, 또한 국가 방향의 제품 개발 그리고 조직에 더 높은 필요조건을 제안했습니다.

조화와 조직의 감을 가진 단백질 식물 음료를 개발하기 위하여는, 적당한 에멀션화 안정제를 충분히 활용하는 것이 아주 중요합니다.
합성 에멀션화 대리인에는 많은 이점이 있습니다, 상승 효과의 기능이 있고, 풍미 및 맛을 개량하고 질 개량하기의 기능이 있습니다. 우유 음료 생산과 같은 유화액 안정성, 걸출한 풍미의 제품에는 그리고 안정 상태가, 2 요인 4 수평 직각 실험을 사용하여 방지하는, 층이 된 타협 단백질 입자를 결정한다는 것을 땅콩 우유 음료 화합물 유제액 안정제 비율을 있다는 것을 확인하기 위하여: monoglyceride 0.1%, 0.1% 자당 에스테르, CMC0.15%의 xanthan 껌 0.1%. 이 공식을 이용하여, 땅콩 우유의 유화액 안정성은 유지되골, 땅콩 우유의 맛은 강화될 수 있습니다. 그리고 초콜렛 젖산 우유 음료로, 합성 안정제 총계 비율은: CMC (Fh9) 0.26%의 monoglyceride 0.12%의 젤라틴 0.05%의 26의 대량 비율에 따라 carrageenan 0.01%: 12: 5: 1개에는, 유화액 안정제 코코아 가루와 야채 단백질 입자 침전 각측정속도를 바꿀 수 있고, 더 나은 중단 효력이 있습니다. 제품의 질을 개량하고 재고 유효 기간을 머리말을 붙이기 위하여.

명세:

Advatage:

1: 다른 순서 양에 빠른 납품 accoridng

2: 보장되는 질과 양

3: 각을 위한 경쟁 적이고 및 실행할 수 있는 인용 클라이언트