원래 장소:
중국
브랜드 이름:
Linguang
인증:
HALAL KORSHER ISO9001
모델 번호:
FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3 FVH6-4 FVH6-5 FVH91-5
나트륨 카복시메틸 셀룰로오스
과일 차, 과일 음료 및 채소 주스에 적용하여 과일 펄프, 모든 종류의 고체 또는 용기에 있는 다른 물체를 суспен디합니다.뚱뚱하고 균일한 형태와 밝은 색을 가져와 맛을 개선하기 위해
카카오 우유의 점도를 높이고 카카오 분말의 퇴적을 방지하기 위해 카카오 우유와 같은 중성 맛의 우유 음료에 적용됩니다.
음료의 안정화 및 음료의 신선기 수명을 연장
CMC 의 기능
1 점착성을 높이고 안정성을 향상시킵니다
2 수분 보유: CMC는 수분 결합제이며 식품의 유통 수명을 늘리는 데 도움이됩니다.
3 단백질 안정화, 에뮬레이션
4 대사되지 않으며 칼로리, 지방을 제공하지 않습니다.
식품 등급 CMC의 특징
1 균일 분자량 분포
2 산에 강한 저항성
3 소금 에 강한 저항성
4 높은 D.S., 높은 투명성, 낮은 자유 섬유.
5 낮은 젤
| 사양 | |||||||||||
| 종류 부문 |
FL100 | FL9 | FM9 | FH9 | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9 | |
| 점착성, mPa.s (25°C, 브룩필드 30rpm) |
1% | 200~500 | 500-1000 | 1000-2000년 | 2000~2000년 | 3000-4000 | 4000-5000 | >5000 | |||
| 2% | 5-400 | 5-400 | 400-2000 | ||||||||
| 외모 | 흰색 또는 약간 노란색의 섬유 분말 또는 입자 | ||||||||||
| 대체의 정도 (D.S.) | 10.0-12 | 0.9-10 | |||||||||
| 순수성 (%) | ≥ 99.5 | ||||||||||
| 건조에 의한 손실 ((w/%) | ≤ 80 | ||||||||||
| PH 값 | 60.0-8.5 | ||||||||||
| 나트륨 에타놀레이트 (w/%) | ≤0.4 | ||||||||||
| 염화물 ((NACL w/%) | ≤0.5 | ||||||||||
| 나트륨 ((w/%) | ≤124 | ||||||||||
| Pb ((mg/kg) | ≤ 20 | ||||||||||
| as ((mg/kg) | ≤ 20 | ||||||||||
| 전체 판자 수 (cfu/g) | ≤ 500 | ||||||||||
| 곰팡이 및 효모 (cfu/g) | ≤100 | ||||||||||
| E-coli ((cfu/gr) | 음 | ||||||||||
| 살모넬라 (cfu/g) | 음 | ||||||||||
| 스타필로코커스 오레우스 (Staphylococcus aureus) (cfu/g) | 음 | ||||||||||
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